Pesto cu busuioc

Se incepe cu usturoiul si putin sare, se piseaza pana devine pasta.

Se adauga muguri de pin si se piseaza pana devin o pasta.

Se pun frunzele de busuioc cu o lingura de ulei si continuam sa pisam.

Se alterneaza 1 lingura de ulei si o lingura de branza rasa pana terminati toate ingredientele.

Se pune in borcan si se acopera cu ulei extravirgin de masline pentru o buna conservatie.

Daca nu aveti timp, puteti sa faceti si varianta cu mixer;

Într-un mixer se pun toate ingredientele și se amestecă până se face un sos nu prea fin, mai rustic.